Le Rebel Jeroboam 2021
Le Rebel Jeroboam 2021 — Cuvée Prestige Manuel Teixeira · Édition Limitée
80% Grenache · 20% Syrah · 3 litres · Terres Cathares · Schiste noir
Il existe des vins qu'on débouche pour marquer un moment. Le Rebel Jeroboam en est un.
Format d'exception — 3 litres, soit l'équivalent de quatre bouteilles — cette cuvée prestige signée
Manuel Teixeira est produite en édition strictement limitée. Elle incarne l'aboutissement d'un terroir
hors du commun : les vieux ceps de grenache au pied du Château de Quéribus, ancrés dans le schiste
noir des Terres Cathares, fouettés par les vents du nord et brûlés par le soleil de l'été languedocien.
Au nez, des fruits noirs concentrés, de la garrigue, du poivre et une minéralité de schiste
caractéristique. En bouche, la puissance est là — mais maîtrisée, élégante, avec des tanins soyeux et
une finale longue et épicée. Le grand format favorise un vieillissement lent et harmonieux, révélant
année après année une complexité supplémentaire.
Idéal pour : un repas de prestige, un cadeau d'exception, une cave à constituer. Parfait sur un carré
d'agneau, une côte de bœuf maturée ou un plateau de fromages affinés.
Garde : 8 à 12 ans · Service : 17–18°C · Format : Jeroboam 3L · Livraison en Suisse sous 3 jours
Quatre bouteilles. Une seule âme. L'esprit cathare en grand format
